更新日： 2023年6月14日
ちばエコスタイル
「ちば食べきりエコスタイル」にご協力を！
「ちば食べきりエコスタイル」とは、千葉県が行っている食品ロス削減のための取り組みです。
家庭や外食時において、食べ残しがごみとなって捨てられる無駄をなくすため、飲食店等の協力を得ながら食べきりを推進するとともに、市町村等と連携し、食品等の廃棄を減らすための普及啓発として運動を展開しています。
家庭や外食時において、食べ残しがごみとなって捨てられる無駄をなくすため、飲食店等の協力を得ながら食べきりを推進するとともに、市町村等と連携し、食品等の廃棄を減らすための普及啓発として運動を展開しています。
取組内容
【外食・宴会時における取組】
小盛り・ハーフサイズの利用、量についての声かけ
適量の注文
参加者への食べきりへの協力の声かけ
食べるための時間の設定
テーブル間での料理の配分
【家庭における取組】
計画的な食材の購入
ばら売り、量り売り等の利用
食材の有効利用（過剰除去防止）
食材の適切な保管保存
小盛り・ハーフサイズの利用、量についての声かけ
適量の注文
参加者への食べきりへの協力の声かけ
食べるための時間の設定
テーブル間での料理の配分
【家庭における取組】
計画的な食材の購入
ばら売り、量り売り等の利用
食材の有効利用（過剰除去防止）
食材の適切な保管保存
ちば食べきりエコスタイル登録制度
食べ残しなどの食品廃棄物を削減するために、食べ残しを減らす取組を推進、実践する県内で営業する飲食店、食料品を扱う小売店等を登録し、広く県民へ周知することにより、食べきりの推進に向けた意識啓発を図っている。
[市内登録店舗]
登録方法等はこちら
| 協力店舗名 | 住所 | 取り組み内容 |
| ぴっころ | 鬼高1-1-4 生涯学習センター (メディアパーク)内1階 |
・小盛り、ハーフサイズの設定、量の調整等 ・ポスター掲示等の啓発活動 ・利用者に対する食べきりの促進に関する情報提供 |
| サイゼリア |
【市川インター店】 東大和田1-24-17 【シャポー本八幡 店】 八幡2-17-1 【市川菅野店】 平田1-9-4 【行徳入船店】 入船12-4 【ニッケコルトンプラザ店】 市川市鬼高1-1-1 【市川南口店】 市川南1-1-1 |
・小盛り、ハーフサイズの設定、量の調整等 ・ポスター掲示等の啓発活動 |
| 長崎ちゃんぽん リンガーハット |
【千葉妙典店】 富浜2-1-11 【ニッケコルトンプラザ店】 鬼高1-1-1 |
・小盛り、ハーフサイズの設定、量の調整等 ・持ち帰り希望者への対応 |
| 市川市動植物園食堂 | 大町284番1 | ・持ち帰り希望者への対応 ・ポスター掲示等の啓発活動 |
| 長印市川青果(株) | 鬼高4-5-1 | ・ポスター掲示等の啓発活動 |
| サワ商事 | 鬼高4-5-1 | ・ポスター掲示等の啓発活動 |
| 市川戸田鶏卵(有) | 鬼高4-5-1 | ・ポスター掲示等の啓発活動 |
| 有倉商店 | 鬼高4-5-1 | ・ポスター掲示等の啓発活動 |
| ダイワ食品(株) | 鬼高4-5-1 | ・ポスター掲示等の啓発活動 |
| 川京 | 市川1-18-11 | ・小盛り、ハーフサイズの設定、量の調整等 ・持ち帰り希望者への対応 ・宴会時等の利用者に対する呼びかけ・声かけ |
| いしげ | 八幡2-14-12 | ・小盛り・ハーフサイズの設定、量の調整等 ・ポスター掲示等の啓発活動 |
登録方法等はこちら
関連リンク
このページに掲載されている
情報の問い合わせ
市川市 環境部 清掃事業課
〒272-0014
千葉県市川市田尻1003
- 資源化減量啓発グループ
- 電話 047-712-6301 FAX 047-712-6302
- 収集グループ
- 電話 047-712-6317 FAX 047-712-6302