朝食を食べよう！

皆さんは、朝食を食べていますか？

  朝食は、体・脳・心のスイッチであり、1日のパワーの源です。脳のエネルギー源は、主にでんぷんから作られる　　　ブドウ糖。夕食から8時間以上も過ぎ、栄養補給されない状態だと、脳の働きは鈍り、イライラし、勉強や仕事に集中　できなくなります。

　27年度に行ったライフスタイル調査によると、1日でも欠食のある小学生は6.7％、中学生は12.6％（毎日食べないは　　小0.6％、中が2.0％ )　また、市川の食育に関するアンケートでは、20歳代男性の33％、また30歳代男性の16％が朝食をほとんど食べないと回答しており、欠食率が高くなっています。市川市食育推進計画では、欠食率を0％に近づけることを目標にしています。

生活リズムを整える基本は、まず朝食を食べる習慣からです。
早寝、早起きのリズムを作り、眠い、食べたくないの悪循環を断ちましょう。

　まずはひと口から、食べている人はさらにステップアップして、一人でも多く朝食を食べる子どもと大人が増えるように、私たち（名称：市川市勤務栄養士ネットワーク）は、朝食メニューを掲載したリーフレット「朝食を食べよう！」を作成しました。簡単にできる朝食メニュー（Vol.1・Vol.2・Vol.3・Vol.4・Vol.5）をご紹介しています。

ぜひ、皆さんも作ってみてください。

リーフレット

生活習慣病予防のための朝食を食べよう！　Vol．1（平成18年11月発行）

生活習慣病予防のための朝食を食べよう！　Vol．2（平成20年1月発行）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

生活習慣病予防のための朝食を食べよう！　Vol．3（平成21年3月発行）

生活習慣病予防のための朝食を食べよう！　Vol．4（平成22年6月発行）

生活習慣病予防のための朝食を食べよう！　Vol．5（平成23年5月発行）