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多文化共生推進事業「シェフ先生」

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更新日: 2017年2月17日
 市川市では、平成28年度より2020年東京オリンピック・パラリンピック関連事業として、多文化共生推進事業「シェフ先生」を実施しております。
 
 本事業は、2020年に向けて、子どもたちの異文化に対する理解の促進を目指し、市川市内小学校6学年児童が調理実習等を通して異国の食文化を学ぶ機会を与えるとともに、調理実習の前後にその国や地域について学ぶ場を提供するものです。
 

1.稲荷木小学校 6月1日(水)


 ・概要
シェフ先生 金田ポーンマニーさん
シェフ先生 金田ポーンマニーさん

2.福栄小学校 6月25日(土)


 ・概要
シェフ先生 V.G.R ランデマさん
シェフ先生 V.G.R ランデマさん
試食メニュー「フィッシュカトレット」
試食メニュー「フィッシュカトレット」

3.塩焼小学校 6月28日(火)、30日(木)


 ・概要
シェフ先生 金玉子(キムオウチャ)さん
シェフ先生 金玉子(キムオウチャ)さん
試食メニュー「チヂミ」・「キムチ」
試食メニュー「チヂミ」・「キムチ」
授業の様子
授業の様子

4.新浜小学校 7月7日(木)、8日(金)


 ・概要
シェフ先生 セニャリス ビダル ホセ アントニオさん
シェフ先生 セニャリス ビダル ホセ アントニオさん
シェフ先生 金田ポーンマニーさん
シェフ先生 金田ポーンマニーさん
授業の様子(タイ語の挨拶)
授業の様子(タイ語の挨拶)

5.国府台小学校 7月11日(月)、12日(火)


 ・概要
シェフ先生 セニャリス ビダル ホセ アントニオさん
シェフ先生 セニャリス ビダル ホセ アントニオさん
調理実習の様子
調理実習の様子
試食メニュー「エンパナディージャ」・「エンクルティード」・「フンシンオンデマンサニージャ(カモミールティー)」
試食メニュー「エンパナディージャ」・「エンクルティード」・「フンシンオンデマンサニージャ(カモミールティー)」

6.行徳小学校 9月6日(火)、9日(金)、12日(月)


 ・概要
シェフ先生 メルビン デシルバさん
シェフ先生 メルビン デシルバさん
シェフ先生 トゥトゥルさん
シェフ先生 トゥトゥルさん
調理実習の様子
調理実習の様子

7.北方小学校 9月16日(金)


 ・概要
シェフ先生 サレキ ナジさん
シェフ先生 サレキ ナジさん
試食メニュー「デーツのデザート」
試食メニュー「デーツのデザート」
シェフによる調理のデモンストレーション(イランの紅茶ポット)
シェフによる調理のデモンストレーション(イランの紅茶ポット)

8.菅野小学校 10月12日(水)、14日(金)


 ・概要
シェフによる調理のデモンストレーション(チキンとじゃが芋のカレー)
シェフによる調理のデモンストレーション(チキンとじゃが芋のカレー)
調理実習の様子
調理実習の様子

9.市川小学校 11月10日(木)、11日(金)


 ・概要
シェフ先生 セニャリス ビダル ホセ アントニオさん
シェフ先生 セニャリス ビダル ホセ アントニオさん
調理実習の様子
調理実習の様子

10.百合台小学校 12月8日(木)、13日(火)


 ・概要
シェフ先生 北野ジャネットさん
シェフ先生 北野ジャネットさん
試食メニュー「チチャモラーダ」
試食メニュー「チチャモラーダ」

11.中山小学校 12月16日(金)、20日(火)


 ・概要
授業の様子
授業の様子
シェフによる調理のデモンストレーション(チヂミ)
シェフによる調理のデモンストレーション(チヂミ)
試食メニュー「チヂミ」・「キムチ」・「コーン茶」・「韓国のお菓子」
試食メニュー「チヂミ」・「キムチ」・「コーン茶」・「韓国のお菓子」
●このページに掲載されている情報の問い合わせ
市川市 文化スポーツ部 国際交流課
〒272-0023
千葉県市川市南八幡4丁目2番5号(いちかわ情報プラザ 2階)
電話:047-300-8051 FAX:047-393-6524
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