市川市食生活改善推進員（ヘルスメイト）おすすめのレシピ

市川市 食生活改善推進員が、野菜をたっぷり使った健康づくりに役立つレシピをご紹介します。
おうち時間が増えた今、パパっと作って食卓へ。
毎日の食事作りのヒントに、お役立てください。

市川市食生活改善推進員（愛称：ヘルスメイト）は、市民の皆様へ食生活の大切さを伝え、健康への意識を高めていただくよう、食による健康づくりのボランティア活動をしています。

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ヘルスメイトが考えたレシピ「おいしいレシピ」を作成しました。
テーマ別になっています。
今回は、適塩、秋冬野菜、免疫・腸活というテーマで１４のレシピを掲載しています。
どれも自信をもっておすすめできるレシピです。
ぜひお試しください。

献立写真をクリックするとレシピが見られます。PDF形式でダウンロードすることもできますので、ご利用ください。

さんま缶のチーズ焼き

きつねコロッケ

切り昆布とさつま揚げの煮物

玉ねぎ丸ごとポトフ

市川市食生活改善推進協議会発足40周年を記念して平成20年から10年間分の「おとなの食育講習会」の献立を1冊にまとめた「いただきます3」を平成29年に発刊しました。
栄養バランス抜群で、おいしく塩分控えめのレシピの一部をご紹介します。
ぜひ、ご自身やご家族の健康にお役立てください。
すべての掲載レシピは、こちら（検索・献立）からご覧いただけます。

「いただきます3」では、おとなの食育講習会のテーマとなった栄養ポイントのご紹介もしています。

• 「適塩ステップアップ」　

　　おいしく手軽に塩分を控える方法をご紹介します

• 「太らない”食べコツ” 時間栄養学のススメ」　

　　食事の時間を意識して食べると肥満防止に役立ちます

• 「野菜パワーまるごと健康レシピ 　血圧・血糖・コレステロールをさげる」

　　　生活習慣病予防の野菜パワーに注目！目標量や栄養素を逃さないかしこい食べ方をご紹介します


　　その他の栄養ポイントは、こちらからご覧いただけます。　

• 表紙、編集委員、会長挨拶
• 目次、献立一覧
• 献立の読み方
• 献立（p．1～82）
• 栄養ポイント（p．83～90）
• 調味料の計り方（p．91）
• 調味料の計量カップ、スプーンによる重量表（p．92）
• 和え衣一覧表（p．93）
• 索引

新しい仲間を募集しています。
活動についてご興味のある方は、下記、保健センター健康支援課栄養担当までお電話ください。