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「市川のなし」について
市川市は梨を地域でたくさん作っています！
千葉県は全国一の梨生産地であり、その中でも市川市はトップクラスの梨の生産地になっています。
市川市で栽培される梨は、その知名度や歴史などが総合的に評価され平成19年8月に特許庁の地域団体商標登録〈商標登録とは、どの会社・人のものなのかをあらわす名前やマークを登録すること〉『市川の梨』として地域ブランドの認証を受けました。
梨の購入について
市川の梨は、スーパーなどで売られているほか、農家の直売所から宅配便などで全国に発送されています。
特に直売所が多く集まる国道464号線は、大町梨街道の呼び名で親しまれ、梨の収穫時期には多くの人で賑わいます。
大町梨街道についてはこちらです。
↠市川の夏の風物詩『大町梨街道』（リンク）
市川市では、北東部の大町・大野町を中心としてたくさんの梨農家が個人で直売所を開いていて、殿台や迎米には直売をしている選果場〈選果場とは、農家が収穫した果実を大きさ・色・形・甘みなどを検査し、選別する施設〉もあります。
また、市内の直売所としては、大町・大野町以外にも柏井地区や国分地区などには直売所がありますので、直売所や選果場に行く際には、事前に直売所マップを見てください。
↠JAいちかわ直売所マップ（リンク）＜外部リンク＞
↠市川市の農産物直売所については市川市の農産物直売所については市川市の農産物直売所 【梨、野菜、花きなど】のページへ（リンク）
また、例年、市川市農産物等普及協議会による「市川のなし」フェアが市内にて行われています。ぜひ来てください。
↠「市川のなし」フェアについて（リンク）
市川市内で収穫される主な梨の種類
幸水（早生）
どんなあじ？
果肉は白色できめが細かく、やや歯ごたえがあり、水分が多くて甘みが強く酸味が少ないため、大変人気のある種類です。
豊水（中生）
どんなあじ？
果肉は白色できめが細かく軟らかく、水分が多く甘み・酸味とも多いので、味はきわめて濃厚で人気があります。
あきづき
どんなあじ？
幸水のみずみずしさ、豊水の甘さ、新高の大きさをあわせ持った種類です。みずみずしくほどよい甘さが特徴です。
新高（晩生）
どんなあじ？
果肉は白色できめが細かく軟らかく、甘みが多くて酸味が少なく、他にはない個性的で特徴的な香りがあります。
梨の豆知識
梨の美味しい食べ方
梨の甘みは冷蔵庫で冷やすとより甘みが強くなり美味しくなります。しかし、冷やしすぎるとあまり甘みを感じなくなってしまうため、食べる1～2時間ほど前に冷蔵庫に移して冷やして食べるようにすると美味しく梨を食べられます。
また、梨は皮に近いほど甘く、特に梨のお尻付近の皮に近い部分が最も甘い部分になりますので、梨を食べる際には、なるべく皮を薄く剥いた方が美味しく食べられます。
梨の効能
梨の約90%は水分で、残りは食物繊維やアミノ酸などでできています。その梨に含まれている成分は、以下のようにいろいろな効果があります。
- ソルビトールは、咳止め、熱を下げる効能があります。
- アスパラギン酸は、夏バテなどの疲れを回復する効能があります。
- 食物繊維は、便秘を解消する効能があります。
梨カレンダー
